Vitigno - Dolcetto 100%
Vigneti - Alcuni piccoli vigneti situati nel Comune di La Morra, per un totale di 1,50 Ha
Terreno - Calcareo / Argilloso
Densità di impianto - 5.500 ceppi/Ha
Metodo di vinificazione - Macerazione sulle bucce per 4-5 giorni a temperatura controllata di 26°C
Affinamento - 6 mesi in acciaio e 2 in bottiglia
Longevità - da 2 a 6 anni
Degustazione - Al naso presenta sentori fruttati di ciliegia marasca, al palato è ampio e morbido, con aromi delicati e persistenti e un caratteristico leggero retrogusto che ricorda la mandorla
Abbinamenti - Ottimo con primi piatti e carni bianche
Temperatura di servizio - 16°C
Formato - Bottiglia 0,75 l - ½ Bottiglia 0,375 l

SCHEDE TECNICHE