torna all'elenco dei vini >>			Scheda tecnica completa, recensioni e premi di questo vino nelle varie annate   2008  2009
			LANGHE ARNEIS Denominazione di Origine Controllata
Vitigno			Arneis 100%
Vigneti			Vigneto di Ha 1,80
Terreno			Calcareo - argilloso
Produzione			50 Hl/Ha con una resa di Kg 1,75 per pianta
Densità di impianto			4.200 ceppi/Ha
Metodo di vinificazione			Pressatura soffice delle uve e decantazione statica. Fermentazione in bianco a 16° C per circa due settimane
Affinamento			Permanenza sui lieviti per almeno quattro mesi in acciaio e due mesi in bottiglia

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