Barbera d'Alba superiore Rocche delle Rocche Rocche Costamagna scheda del vino, annate, premi e recensioni

	Scheda tecnica completa, recensioni e premi di questo vino nelle varie annate
	2004 2005 2006

Rocche delle Rocche
BARBERA D’ALBA SUPERIORE
Denominazione di Origine Controllata

Vitigno

Barbera 100%

Vigneti

Appezzamento a corpo unico situato nella frazione Annunziata del comune di La Morra per un totale di Ha 0,80

Terreno

Calcareo - argilloso

Produzione

40 Hl/Ha con una resa di Kg 1,20 per pianta

Densità di impianto

4.800 ceppi/Ha

Metodo di vinificazione

Macerazione sulle bucce per circa una settimana a temperatura controllata e costante di
28° C

Affinamento

Diciotto mesi in carati di rovere francese e sei in bottiglia