| LANGHE ARNEIS
Ottenuto da uve Arneis, varietà autoctona del Piemonte, dopo pressatura
soffice e fermentazione a basse temperature permane sui lieviti per
almeno quattro mesi. Il vino, pieno e morbido in bocca, ha un profumo
fruttato ricchissimo, con note di pera e caramella.
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DOLCETTO D'ALBA MURRAE
Dal nome latino di La Morra a sottolineare il legame profondo con il
territorio, è un Dolcetto d'Alba classico: fruttato, delicato
e persistente. Vino quotidiano per eccellenza.
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DOLCETTO D'ALBA RUBIS
Dolcetto d'Alba ottenuto da uve Dolcetto selezionate provenienti da
cinque vigneti di età media di cinquant'anni.
Il nome, dal latino rubere, rubis, rimanda ai sentori di piccoli frutti
rossi, ciliegia e mora che ne caratterizzano la straordinaria concentrazione.
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BARBERA D'ALBA ANNUNZIATA
Ottenuto da uve Barbera provenienti dai vigneti dell'Annunziata e di
La Morra si caratterizza per la giusta acidità bilanciata da
una buona struttura. Le note speziate derivanti dall’affinamento
in legno per dodici mesi sono ben integrate ai sentori di frutta tipici
della Barbera.
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BARBERA D'ALBA SUPERIORE ROCCHE DELLE ROCCHE
E’ una selezione di uve Barbera provenienti esclusivamente dalle
Rocche dell’Annunziata. Il vino viene affinato per quindici mesi
in carati di rovere francese. La Barbera d’Alba Superiore è
caratterizzata da una notevole complessità e struttura. Le note
di vaniglia e cioccolato evolvono nel tempo verso lo speziato.
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ROSATO OSE'
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LANGHE NEBBIOLO
ROCCARDO
Ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dai comuni di La Morra e Verduno.
La vinificazione è tradizionale, l'affinamento di dodici mesi
in parte in botti di Rovere di Slavonia e in parte in carati. Elegante
e armonico, si distingue per il tannino morbido e le note di lampone,
mora, ciliegia.
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BAROLO ROCCHE DELL'ANNUNZIATA
Prodotto con uve Nebbiolo provenienti esclusivamente
dalle Rocche dell'Annunziata, uno dei cru storici di La Morra. Viene
affinato per ventiquattro mesi in botti di rovere di Slavonia e per
almeno un anno in bottiglia. Elegante e morbido, si caratterizza per
le note di frutta matura, vaniglia e tabacco.
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BAROLO BRICCO FRANCESCO
Dal nome del figlio del fondatore, Francesco Costamagna, bisnonno degli
attuali proprietari. Ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dal bricco,
ovvero dalla parte più alta e meglio esposta, delle Rocche dell'Annunziata.
Viene affinato per ventiquattro mesi in botti di rovere di Slavonia,
e per almeno un anno in bottiglia. Possente ed elegante, a note di frutta
matura seguono liquirizia e violetta.
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BAROLO CHINATO
Diffuso in Piemonte alla fine dell'Ottocento come elisir corroborante,
viene preparato secondo la ricetta originale che prevede l'aggiunta
di un infuso di corteccia di china calissaja insieme ad altre ventisette
spezie alla base di Barolo affinato tre anni. Sublime digestivo, piacevolissimo se accompagnato
da cioccolato fondente con un'alta percentuale di cacao. Perfetto vino da meditazione.
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GRAPPA DI BAROLO
Ottenuta dalle vinacce del Nebbiolo da Barolo, passate nei tradizionali
alambicchi a vapore, conserva integri gli aromi e i profumi del vino
d'origine. La Grappa di Barolo viene affinata in botti di rovere di
Slavonia per cinque anni.
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